文章插图
1、新买回来的砧板去除塑封后 ， 用清水清洗 ， 再用刀刮一下看是否涂蜡 。如果有封蜡先把蜡都刮干净 ， 然后再用清水洗干净 。
2、把砧板放在盆中 ， 然后倒入半包到一包的食盐 ， 加水没过砧板 ， 搅动一下水使食盐溶解 。
3、浸泡一个月之后拿出砧板 ， 清洗干净 ， 盆里的水倒掉 。用便宜的食用油 ， 例如棕榈油 ， 调和油 ， 玉米油等 ， 倒出涂抹整个砧板 ， 再用大塑料袋套起3天左右 ， 让砧板吸收油分 。中途如果发现砧板比较干 ， 需要再用食用油涂抹均匀 。
4、3天后可以拆除塑料袋 ， 清洗干净就可以使用了 。
【新的铁木砧板如何保养 如何保养新的铁木砧板】5、刚开始使用要注意每次用完砧板要清洗干净 ， 用湿布覆盖 。每星期用食用油涂抹均匀护理砧板 。这样砧板就可以长久耐用了 。

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