【什么样的人什么样的醋 哪种醋是好醋】
文章插图
1、看标签 ， 最基本的要看到标签上有酿造食醋的字样才可以购买 ， 酿造醋的味道醇厚酸香 ， 而勾兑醋味道刺鼻尖酸 ， 不容易让人接受 。
2、看沉淀 ， 醋在静置一段时间后 ， 底部会有少许的粮食沉淀 ， 如淤泥一般 ， 由此可以看出是酿造醋 ， 如果没有沉淀 ， 那您可能买到了不地道的醋 。
3、摇晃醋瓶 ， 产生泡沫 ， 并且消散越慢越好 ， 这样的醋是酿造食醋 。
4、把陈醋倒在一个小碗中 ， 左右摇晃 ， 如果醋挂在碗边上并保留一段时间 ， 则说明是酿造醋 。
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