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1、粉条用热水煮软后再炒可以不粘不坨 。
【炒粉条怎么让不粘不坨 炒粉条让不粘不坨的做法】2、准备原料：卷心菜350g、粉条200g、食盐适量、酱油适量、葱适量、花椒适量、调和油适量 。卷心菜洗净，用手掰成小块；葱切末 。粉条用热水煮软后，控干水分备用 。锅内置油，油热后放几粒花椒炸香，接着放辣椒，葱花爆香 。放入卷心菜大火爆炒 。加入粉条 。倒少许酱油，盐快速翻炒即可出锅 。

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