【养生粥的做法与功效有什么 养生粥的作用与功效】

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1、先把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，浸泡两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；
2、全部一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖上压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，在关火 。如此，喷气三次后就可以了！
3、如果用电饭锅或者熬汤锅熬粥，煮至软烂即可食用 。喜欢吃甜食，食用时可加入白糖或红糖或红糖，补血益气效果更佳 。大米在粥里面的作用是使稀饭产生黏性，同时又缓和可杂粮粗糙的口感保护胃 。用糯米代替大米也可以，但是容易增加胃部负担 。而且糯米的热量也比高，用东北大米最好 。
4、喝粥养生好处很多，在《本草纲目》里面有记载“极柔腻，与肠胃想得，最为饮食之妙诀也” 。

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