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醋蛾子的培养方法共有4步 。
1、蒸煮大米至熟:将大米煮熟并冷却 。
2、按照一定比例混合米和糖:将2碗米饭,2碗冷清水和3勺糖混合,搅拌均匀 。
3、密封保存:将混合好的原料放入密封罐中,置于阴暗处 。密封罐选用玻璃罐或陶瓷罐 。
【醋蛾子的制作方法 醋蛾子的培养方法】4、半年后取醋:半年后取出密封罐,提取醋 。会看到表面有一层翳,俗称醋蛾子 。
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