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1、相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国 。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣 。越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住 。当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，国家和人民果然遭到危难 。
2、在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，人们惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石 。原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮 。
【艾叶糍粑的来历 糍粑的来历】3、人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之 。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥 。
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