文章插图
1、卤蛋在卤水里泡着 ， 短时间内是不会坏的 ， 可长时间泡在卤水里面 ， 卤蛋的肉质会变松软 ， 食用口感会大大降低 。
2、卤蛋是生活中常见一种烹饪方式 ， 一般来说多是鸡蛋 ， 有着特殊的风味 ， 深受人们的喜爱 。
【卤蛋会不会坏 卤蛋在卤水里泡着会坏吗】3、一般情况下 ， 我们在做卤蛋时 ， 做完之后不会将卤蛋直接捞出 ， 会把卤蛋泡在卤水中浸泡一个晚上 ， 觉着这样做卤蛋会更入味 。
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