绿豆汤煮多久最去火 绿豆汤怎么煮最下火


绿豆汤煮多久最去火 绿豆汤怎么煮最下火

文章插图
一般情况下 , 煮绿豆汤时间有讲究的 , 尤其是时间方面 , 不同的时间会有不同的功效与作用 。那么绿豆煮水几分钟最去火呢?下面让我们具体来看看吧 。绿豆汤煮多久最去火降火消暑:大火煮沸10分钟左右即可 。
绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定 。想要清热消暑 , 煮的时间就短一些 。绿豆的消暑降火功效在绿豆皮 , 所以不能久煮 , 10分钟左右即可 。
绿豆汤怎么煮最下火降火解暑绿豆汤 取适量绿豆洗净后放在锅里 , 再倒入适量冷水即可开煮 , 烧开后大约煮10分钟左右 , 此时的绿豆汤颜色还是绿色的 , 这种绿豆汤的降火解暑效果是最好的 。如果再继续煮下去 , 其降火解暑的有效成分很有可能会被氧化 。
绿豆汤的食用禁忌1、切莫空腹喝绿豆汤 从中医的角度上来说 , 绿豆性较为寒凉 , 空腹饮用容易对脾胃造成伤害 。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状 , 而吃了绿豆反而会加重症状 , 甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病 。
2、绿豆不能和中药一起吃 常听人说:吃中药不能吃绿豆 , 以免解药 。《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒 , 无毒解一切药草、牛马、金石诸毒 。如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆 , 否则 , 不仅会降低药物疗效 , 而且还会加重病情 。
3、绿豆汤不能天天喝 适当的喝一些绿豆汤对身体有益 , 但是 , 也不宜天天喝 。一般成人一周喝2至3次 , 每次一碗即可 。过量饮用绿豆汤 , 可出现胃寒腹泻等肠胃疾病 。
4、勿用铁锅煮绿豆汤 煮绿豆汤时 , 用铁锅最不合适 。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里 , 绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后 , 可能形成颜色较深的复合物 , 使绿豆汤的颜色发黑 , 食用后会造成肠胃不适和消化不良 。可以用砂锅或者不锈钢锅 。
5、冰镇绿豆汤要少喝【绿豆汤煮多久最去火 绿豆汤怎么煮最下火】 绿豆汤不宜喝冰镇的 , 否则会影响脾胃 , 造成脾胃失衡、腹泻 。患有心血管疾病的人尤其要注意 , 不能喝冰的绿豆汤 , 防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症 。