文章插图
1、泡发墨鱼之前需要先用清水冲洗干净 ， 去除上面的杂质 ， 然后放入热水中 ， 并加入一小勺小苏打粉后浸泡1-3个小时 ， 再更换一盆清水后并撕碎墨鱼 ， 去除多余的内脏等部位 ， 继续浸泡1个小时即可 。
【泡发墨鱼怎样又快又好 干墨鱼怎么泡发得最好】2、这样墨鱼既干净又保留了墨鱼的鲜味和丰富的营养物质 。
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