碧螺春的正确冲泡方法 碧螺春 冲泡方法


碧螺春的正确冲泡方法 碧螺春 冲泡方法

文章插图
1、杯泡法 , 采用200ml的透明玻璃杯 , 然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中 , 用80度左右的沸水冲泡 , 第一遍用于洗茶 , 让茶叶温润闻香后将茶水倒出 , 再次冲入沸水冲泡 , 等待约一分钟后即可饮用 。
2、盖碗法 , 取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中 , 再用约90度的沸水冲泡 , 同样需先洗茶 , 待茶叶温润闻香后将茶汤倒出 , 然后像冲泡功夫茶一样 , 第一泡45秒以后每泡延续20秒 , 就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了 。
【碧螺春的正确冲泡方法 碧螺春 冲泡方法】3、壶泡法 , 取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中 , 然后用90度的沸水进行洗茶 , 将其温润后倒出 , 再用100度的沸水闷泡 , 约45秒-60秒便可出水品饮了 , 这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感 。