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1、先将切好的土豆丝沥干水分 ， 然后装到可密封的保鲜袋或保鲜碗中 。
2、然后置于冰箱冷藏室保存 ， 注意不能直接放在冰箱里 ， 否则容易串味或交叉污染 。
【切片的土豆怎么保鲜 切片的土豆怎么保鲜时间长】3、如果短时间不急于吃的 ， 可以将切好的土豆丝条适当焯水后放入冰箱冷冻室保存 ， 能放1个月左右不变质 ， 之后稍微解冻下用于炸土豆条非常好吃 。

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