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【做糖人的叫什么 大糖人是什么干啥的】大糖人是糖 ， 用来吃的 。制作糖人是一种中国传统手工技艺 ， 制作者会挑着一个担子 ， 一头是加热用的炉具 ， 另一头是糖料和工具 。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成 ， 本色为棕黄色 。制作时火候的控制是关键 ， 过热则太稀易变形 ， 冷了又会太硬无法塑形 。
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