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1、可将新鲜红菇装在保鲜袋或保鲜盒中 ， 然后放入冰箱保存 ， 但这种保存方法保存的时间较短 ， 需及时食用 ， 如果想长期保存可将红菇晒干水分 ， 放入密封的容器中 ， 再将容器放在干燥阴凉处保存 。
【红菇怎么保存 红菇有什么特点】2、红菇是红菇科、红菇属的一类大型菌根真菌 ， 也叫红菇、红蘑菇、大朱菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、月子红等 ， 主要生长于红棕壤或赤红壤坡地上 ， 年均气温为8~10°℃ ， 年降雨量为700~900mm ， 相对湿度为60%~85%是红菇比较适宜的气候条件 。
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