![普洱熟茶香气的种类 熟普洱茶都有什么香型](http://img.cnfanrong.com/230815/0RG24c3-0.jpg)
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普洱熟茶的香气有陈香、樟香、木香、枣香、药香、焦糖香、糯香等 , 渥堆是普洱熟茶品质形成的关键工序 , 这一过程中 , 晒青毛茶原料的内含物质在湿热和微生物共同作用下 , 形成了大量芳香族化合物(杂氧化合物) , 其次 , 经过后期的陈放 , 茶内物质转变 , 从而产生香气 。
日常品饮过程中 , 如果遇到的熟茶存在酸馊味、杂味或其它令人不悦的味道 , 茶汤浑浊或有沉淀物 , 饮后身体不适 , 均可表明生产或贮存环节出了问题 。
【普洱熟茶香气的种类 熟普洱茶都有什么香型】优质熟茶应该是香气丰富饱满 , 滋味甘润醇厚 , 汤色明亮通透 , 体感愉悦 。
普洱熟茶存放几年最好普洱熟茶存放3~5年最好,这时的普洱熟茶可谓是最完美的时候,正好能将熟茶的燥气去除干净,内质也趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,细品之下会让人品饮到清甜甘香,醇滑细腻的滋味 。
普洱熟茶是什么茶普洱熟茶 , 是以云南大叶种晒青毛茶为原料 , 经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 。色泽褐红 , 滋味纯和 , 具有独特的陈香 。熟普洱茶是后发酵茶类,具有色泽褐红、滋味纯和、陈香独特的特点 。
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