怎样检测自酿酒的甲醇 自酿酒怎么检测甲醇


怎样检测自酿酒的甲醇 自酿酒怎么检测甲醇

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1、自家是无法检测葡萄酒是否含有甲醇的 , 只能将葡萄酒送到专业的检测机构 。不论是家庭自酿还是专业酿造 , 葡萄酒在制作过程中都会产生甲醇 。
【怎样检测自酿酒的甲醇 自酿酒怎么检测甲醇】2、不论是家庭自酿还是专业酿造 , 葡萄酒在制作过程中都会产生甲醇 , 但只要工艺和流程正确 , 酒中分解出的甲醇含量符合国家标准 , 就不会危害健康 。不过 , 家庭自酿葡萄酒很难检测甲醇含量 , 也容易菌群超标 , 因此 , 不建议大家自酿 。