文章插图
1、蛋白质是两性化合物,-NH2显碱性,与酸反应,-COOH显酸性,与碱反应 。
2、蛋白质是可以和食醋反应的 。
【蛋白质和醋会发生反应吗 蛋白质和醋会发生什么反应】3、将白醋倒入鸡蛋清中,并等待,蛋白质变异之后,散发出了恶臭,这种气体是硫化氢羰基把里边的巯基替换,释放出硫化氢,蛋白质还会变性结块产生沉淀 。
- 梦见亲人和自己掉牙 梦见掉牙能和家人说吗
- 孕妇梦见和别人打架 孕妇梦见和别人打架是什么意思
- 山东名字的由来和历史 山东名字的由来和历史文化
- 葡萄糖和h2反应 葡萄糖与h2反应方程式
- 云南山药种植基地 云南山药种植时间和方法
- 炸油条怎么和面才能炸出来的是软的 炸油条面怎么活炸出来松软
- 下元节和中元节区别 两者有什么不同
- 国兰与洋兰的区别 国兰和洋兰的区别
- 电子烟和真烟的区别 电子烟和真烟的差别
- 猫咪怎样算和人亲近 会有这几种表现