文章插图
1、螃蟹中火蒸十五分钟左右就熟了 。大闸蟹的外壳变成红色,如果还带有绿色,代表未熟 。蟹黄呈红黄色表明膀蟹已经熟透 。
【大闸蟹蒸到什么程度算熟 大闸蟹什么程度是熟的】2、新鲜螃蟹的壳通常是青色的 。如果螃蟹煮熟了，壳就会呈现红色 。如果有些地方有青色，说明螃蟹没有煮熟，或者是红棕色，说明螃蟹煮熟的时间太长了 。
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