汤圆煮好了什么样子 汤圆怎么煮好


汤圆煮好了什么样子 汤圆怎么煮好

文章插图
1、汤圆浮在水面上仅仅还没熟透,还要小火煮,煮到颜色又白变成灰色,就表示熟了 。
【汤圆煮好了什么样子 汤圆怎么煮好】2、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜 。如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了 。冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好 。最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破 。