盐焗鸡蛋可以存放多久 盐焗鸡蛋可以保存多久


盐焗鸡蛋可以存放多久 盐焗鸡蛋可以保存多久

文章插图
【盐焗鸡蛋可以存放多久 盐焗鸡蛋可以保存多久】1、盐焗鸡蛋储存条件好的话一年左右不会坏 。但要具体看鸡蛋的存放温度,湿度和密封性等条件 。保存时要注意防止蛋内水分流失,盐焗鸡蛋一旦失水,蛋白就会发黑,咸度增加 。对用不同的腌制方法加工的盐焗鸡蛋 。
2、盐焗鸡蛋想入味点可以等海盐凉了后,挖出鸡蛋敲裂蛋壳,几条小裂痕就可 。不然又会太咸 。再放回汤碗里用海盐盖住 。如果想存放较长时间应该采取不同的方法贮存:用盐水腌制的盐焗鸡蛋,不宜长期浸泡,应取出放在塑料袋内置阴凉处,放冰箱的话,也不要到温度过低的地方 。包泥腌制的盐焗鸡蛋,应保持泥皮湿润,并置于阴凉处保存 。