擂钵什么石材好 擂钵用什么材质的好


擂钵什么石材好 擂钵用什么材质的好

文章插图
【擂钵什么石材好 擂钵用什么材质的好】1、擂钵是木质的好 。
2、擂钵,一般30~40公分高,钵口约40公分经 。也有比较小的,高约10公分,钵口约8-10公分,内侧有很多由钵底向钵口呈发射状的纹路(其目的是为了更容易将内容物研磨成细小碎粒),以擂棍捣磨芝麻、豆子、生姜、茶叶等等,制作风味极佳的擂钵菜或清香爽甜的擂茶 。