文章插图
1、不会，40度是正常发酵需要的温度 。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲 。
【酒曲发酵温度超过四十度会烧坏吗 酒曲发酵温度超过四十度会不会烧坏】2、在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等 。不同的酒曲发酵的温度不一样，夏天发酵要散热，冬天要保温 。

• 温度计里水银是什么样的物质 温度计里水银是什么样的
• 羊粪发酵方法 最简单的羊粪发酵方法
• 面包的发酵粉的主要成分是什么 面包的发酵粉介绍
• 牡丹花种植方法 牡丹花种植方法介绍
• 体感温度是什么意思 苹果手机天气体感温度是什么意思
• 文竹养殖十大注意事项
• 燃气热水器温度不够热什么原因 燃气热水器为什么温度不够热
• 米酒发酵机怎么使用 米酒发酵机如何使用
• 冷棚茄子需要的温度 冷棚茄子从种植多少天收获
• 刮腻子需要什么温度条件 刮腻子需要什么温度条件好