重阳节吃什么传统食物


重阳节吃什么传统食物

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1、饮菊花酒.九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草”,可使人老而弥坚 。
2、羊肉面 。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典 。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典 。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒 。
3、花糕 。重阳节敬老,登高以避灾 。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品
4、螃蟹 。螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物 。蟹肉较为细腻,且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高,特别是蟹黄中富含维生素A,有益于视力及皮肤健康 。这对需要补充营养的人大有益处 。
【重阳节吃什么传统食物】5、菊花糕 。霜降之时,唯此草茂盛 。菊花也就被古人视为重阳的“候时之草” 。重阳也因此称为菊花节 。