文章插图
1、用清水冲洗
如果不知道莴笋叶该如何清洗的话 ， 那么可以选择用清水来进行冲洗 ， 直接把莴笋叶一片一片的放到自来水龙头下面 ， 用水进行冲洗 ， 用这种方法来清洗莴笋叶的话是比较干净的 ， 但是比较费事 ， 而且也比较浪费水 ， 所以可以把水量开小一点 ， 需要一片一片的进行 ， 而且要用手进行搓揉 ， 这样才能够将其彻底的清洗干净 ，
2、用开水烫
清洗莴笋叶还可以选择用开水烫的方法来进行 ， 直接准备一盘开水 ， 然后将莴笋叶放进去烫一烫 ， 这个过程也被称之为臭水 ， 既可以去除莴笋叶中的草酸物质 ， 又能够将莴笋叶清洗干净 ， 这种方法是非常可靠的 ， 但是有可能会影响到莴笋叶的口感 ， 所以在用开水烫的时候一定要掌握好时间不可以太长 ， 否则会影响口感的同时也会降低营养 。
3、用盐水浸泡
【莴笋叶怎么洗干净视频 莴笋叶怎么洗干净】莴笋叶的清洗还可以选择用盐水来浸泡 ， 盐水浸泡的清洗的方法也是比较有效可行的 ， 只要把莴笋叶放入盆里面 ， 然后再加入适量的盐水 ， 盐水的量要淹没莴笋叶 ， 然后用手在里面搓揉浸泡 ， 大概20分钟左右后再用清水进行冲洗 ， 直到将其洗净后即可用盐水浸泡 ， 可以有效祛除莴笋叶中的有害物质 。
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