蒸米饭要多久 蒸锅蒸米饭要多久

【蒸米饭要多久 蒸锅蒸米饭要多久】

蒸米饭要多久 蒸锅蒸米饭要多久

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蒸生米饭至少要半个小时 。具体时间要看使用什么工具蒸米饭,若使用微波炉蒸米饭,通常需要十五分钟左右才可以确保米饭被蒸熟了;若使用电饭煲蒸米饭,则需要大概二十分钟左右,电饭煲方便快捷;若使用普通的锅加水蒸米饭则需要更久的时间,但蒸出来的米饭味道会更香醇 。
蒸米饭要多久 蒸锅蒸米饭要多久

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蒸米饭怎么蒸1、在碗里放上小半碗米,不能放太多 。
2、将米淘洗干净 。
3、碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里 。
4、将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火 。
5、小火蒸30分钟,中间不可以接锅盖,会夹生 。
6、蒸好后,先不要急着揭锅盖,让它焖5分钟再打开,香喷喷的碗蒸米饭就做好了 。
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蒸米饭米和水的比例是多少在蒸米饭的时候,要注意米和水的比例应该是1:1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量,那就是用食指放在米水里,然后只要水超出米的范围有食指的第一个关节就可以 。那是因为水不正好的话、饭就会很难吃的 。
注意,在蒸米饭时,洗米一定不要超过3次,那是因为超过3次以后,会导致米里的营养大量的流失,所以蒸出来的米饭香味也会减少,所以一定要记住不要洗米超过3次 。