文章插图
1、豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有少量钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。豆干是豆腐的再加工制品,其含水量小、硬度高、厚度小 。咸香爽口,硬中带韧,是佐酒下饭的最佳食品之一 。久放不坏,便于旅途携带和食用 。
【豆干的成分 豆干是什么做的】2、豆腐干的生产工艺和豆腐的基本相同,不同的是浇制时厚度较小,一般为5~6cm,压制时间为15~30min,要求压制后豆腐干的含水量在60%~65%,压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子,即为成品 。
- 绿豆为什么有些是硬的呢 绿豆有些是硬为什么
- 豇豆煮几分钟凉拌 豇豆煮几分钟凉拌好吃
- 怎样保鲜大豆 如何保存大豆
- 菠萝蜜晒干的方法 菠萝蜜干自然风干做法
- 毛豆怎样加油冷冻保鲜 毛豆如何冷冻保鲜
- 豆丝在冷藏柜怎样保鲜 豆丝在冷藏柜如何保鲜
- 土豆放在冰箱保鲜会怎样 使用冰箱保存土豆的后果
- 豆瓣酱保存多久 豆瓣酱怎么保存时间长
- 被单拧干的方法 可以选择怎么清洗
- 毛豆炒肉要不要焯水