文章插图
1、冷水浸泡方法：准备一个大碗，加入冷水，加入牛肉，浸泡几个小时，并在中间换几次水 。这可以将氨浸泡在牛肉肌浆蛋白中，从而减少牛肉的涩味 。
2、调味消除方法：这种方法最常用 。当加入牛肉，大蒜，姜或白葡萄酒，料酒等时，你可以去闻;红烧牛肉时，可以放些绿豆，杏仁，山楂，红枣或橘皮 。煮沸后，适当加入一些白葡萄酒，这样你就可以品尝到牛肉，让牛肉更加美味 。
【牛骚味怎么去掉 牛肉骚味很大怎么去除】3、炖牛肉，可以加入一些胡萝卜，去除涩味效果好，还可以加入肉桂，白酒等香料一起煮 。
- 厨师衣服油味怎么去除 厨师的衣服怎么去油味
- 微信大数据行程卡查到几天 微信大数据行程卡怎么查
- 福田康明斯430马力气门怎么调 康明斯380马力气门调整
- 抖音怎么后期配音自己说话 抖音怎么后期配音自己说话不要字幕
- 手机网络拥堵的解决办法 手机网络拥挤怎么解决
- 怎么成为美团骑手 如何成为美团跑腿骑手
- 打印字怎样竖着打出来 电脑打字怎么竖着打印出来
- 晚上为什么不能晒衣服 晚上怎么不能晒衣服
- 稻米节祝福语怎么说 稻米节祝福语
- 夏天月饼如何保存 月饼夏天怎么保存方法