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1、鹅舍要注意保温和降温措施 。鹅喜欢温度较高的环境 ， 但也害怕高温暴晒 ， 更怕冬季低温 ， 以恒温养鹅产量最高 。
【如何养好鹅掌柴 如何养好鹅】2、幼鹅只吃嫩草和嫩叶 ， 应选用优质小鹅专用饲料 ， 饲料中粗纤维含量不能超过6% ， 也可以饲喂切碎的嫩黑麦草、苦荬菜等 ， 也可以将青饲料和精饲料按照1：2的比例搭配以后 ， 由幼鹅自由采食 。
3、成年鹅避免饲料单一 ， 处理每天饲喂粮食、配合饲料或者用饲料添加剂配合各种饲料 ， 每天保证鹅能够吃饱 ， 但不能太饱 ， 不能饥饿 。可以投喂菜叶藻类和水生植物 ， 不能用普通草代替黑麦草等饲草 ， 否则生长不良 。不能用幼嫩的玉米苗饲喂鹅 ， 否则有可能引起中毒 。
4、需要定期进行防疫 ， 避免传染病流行 。忌讳鹅与鸭子混养 ， 鸭子抗病能力强 ， 会传染一些病害 ， 导致鹅成群死亡 。

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