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1、把买来的田螺放入盆中 ， 先简单的用清水洗几遍 ， 然后加入清水 ， 再加入足量的食盐 ， 加到你感觉水很咸为止 。就这样把田螺泡在盐水里 ， 由于盐份的刺激 ， 田螺会拼命的吸水、吐水 。
2、4～5个小时后 ， 换一次水 ， 再加点盐 ， 接着泡 。看看田螺是不是还会再吐泥沙 ， 如果过一会水还是比较脏 ， 说明还没有吐净 ， 接着泡 。如果水很干净 ， 说明已经吐净了 ， 准备进行下一步吧 。
【河螺怎样清洗才干净 河螺清洗方法】3、捞出田螺用清水淘洗干净 ， 倒进一个盒子里 ， 加入食用盐和适量清水 ， 盖上盖子 ， 一直不停的上下振动 ， 放置三到五分钟 ， 用清水洗去 。可以重复这一步骤 ， 但是盐就不要加了 ， 直到是水变清为止 。
4、把田螺倒入开水锅中 ， 再次煮至水开 ， 再焖一会儿 ， 会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了 。

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