中秋为什么要买月饼 中秋要买月饼的原因


中秋为什么要买月饼 中秋要买月饼的原因

文章插图
1、中秋节吃月饼是我国的传统习俗 。传说月饼的名字还和杨贵妃有关 。有一年中秋 , 月亮升起的时候 , 唐玄宗和杨贵妃在月光下一起赏月吃胡饼 。吃着吃着 , 李隆基突然说:“这胡饼的名字太难听 。”一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心 , 看着天上的明月 , 灵机一动说:“要不叫月饼吧?”李隆基龙心大悦 , 觉得这名字雅致 。从此胡饼就改叫月饼 。当然这也就是个传说 , 具体月饼这个名字怎么来的 , 已经不可靠了 。
2、最早月饼一词是出现在南宋吴自牧《梦梁录》中 , 那时的月饼是菱花形的 , 和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在 , 并且是“四时皆有 , 任便索唤 , 不误主顾” 。可见这时的月饼 , 还不只是在中秋节吃 。后来演变成圆形 , 寓意团圆美好 。
3、北宋之时 , 在宫廷内流行中秋节吃一种“宫饼” 。慢慢流传到民间 , 百姓们称这种饼为“小饼”、“月团” 。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月 , 中有酥和饴” 。
4、到了明代 , 中秋吃月饼才在民间逐渐盛行 。当时心灵手巧的饼师 , 把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上 , 使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品 。
【中秋为什么要买月饼 中秋要买月饼的原因】5、清代 , 中秋吃月饼已成为一种普普遍的风俗 , 并且月饼的种类也越来越多 。京、津、苏、广、潮五种风味开始初具雏形 。且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗 , 如江南的“卜状元”:把月饼切成大中小三块 , 叠在一起 , 最大的放在下面 , 为“状元”;中等的放在中间 , 为“榜眼”;最小的在上面 , 为“探花” 。而后全家人掷骰子 , 谁的数码最多 , 即为状元 , 吃大块;依次为榜眼、探花 , 游戏取乐 。