文章插图
1、春饼
【南方立春吃什么? 南方立春节气吃什么东西】春饼，又叫荷叶饼，其实就是一种烫面薄饼 。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜 。
2、春卷
春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成 。宋代有一种“卷煎饼”，是春饼与春卷的过渡类型 。
3、春盘
春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成 。
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