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【南瓜长毛了还能吃吗视频 南瓜长毛了还能吃吗】1、刚刚长霉
南瓜内部的瓤含有较高的糖分 ， 很容易受到细菌的侵袭 ， 稍微碰撞一下 ， 出现损伤后就会出现变质反应 ， 产生霉菌 ， 霉菌的繁殖导致了南瓜发霉 ， 如果这个时间很短 ， 在一天内的话 ， 细菌还没有侵袭南瓜果肉 ， 是可以食用的 。
2、长霉一段时间
长霉一段时间后 ， 南瓜的果肉已经被细菌和维生素侵袭了 ， 导致南瓜果肉中有大量的微生物和微生物的代谢产物 ， 食用这样的发霉南瓜对健康不利 ， 不建议食用 。
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