文章插图
【梅干菜晾晒方法 有什么晾晒的技巧】1、雪里红洗干净，放到太阳底下晒到水干打焉，切粒，加盐使劲搓，芥菜味特别冲，刺眼睛和鼻子，搓到都返绿了就行，装到干净无油无水的玻璃或陶瓷罐子，密封阴凉避光处发酵二十天 。
2、然后接下来我们则需要选择在太阳特别烈的天气下，将它拿出来，好开罐暴晒至干 。
3、大火蒸十五分钟闷二十分钟，大太阳下晒至干，梅干菜味已经很浓了，颜色也好点 。两蒸两晒，颜色更好味更浓 。
4、最后我们需装罐储存，让梅干菜再回回味，会更好吃，现在就已经很香了，成品216克 。

• 安徽入梅是哪一天
• 江苏梅雨季节 江苏什么时候入梅
• 什么时候入梅和出梅
• 入梅、出梅分别什么时候
• 梅雨季节是几月份到几月份结束
• 入梅出梅时间表
• 黄梅天是干黄梅还是湿黄梅
• 梅雨季节起止日期
• 上海入梅是什么时候，出梅是什么时候
• 黄梅天雨水多吗