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1、其实这样说的最主要的原因是不能动刀，这是过年传统习俗的禁忌，年内动刀代表不吉利，所以不能动刀。其实不仅仅是大年初一不能动刀，初一到初五都是不可以动刀的，但是由于社会的发展，现在基本上很多年轻人都忽视这 一点了，最多也就是初一不动刀了 。
【为什么正月大年初一不能炒菜 正月初一能炒菜吗】2、过年大家更注重娱乐，慢慢的淡化它的仪式感了 。过年的禁忌还有很多，包括大年初一 不让扫地，不能动剪刀、菜刀，什么死、亡、烂、坏等不吉利的词儿都不让说，整个正月里还不让剃头 。
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