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1、煮香菇时不要煮太久 ， 这样营养会流失 ， 一般5~10分钟就可以了 。
【干香菇要煮多久 干香菇要煮的时长介绍】2、煮之前要用点温开水泡浸 ， 浸透后再捞起榨干水分 ， 然后再用清水漂洗一次再榨干水分 ， 然后就可以煮了（浸泡和漂水作用是减少其灰涩味 ， 以还以缩短煮熟的时间）;一般上落锅煮开后 ， 再煮5分钟就可以了 。
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