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【水蜜桃太软了能吃吗 水蜜桃需要放软了才吃吗】水蜜桃不需要放软了才吃 。水蜜桃软硬皆可食用 ， 区别在于硬的水蜜桃甜度低 ， 软的水蜜桃甜度高 ， 可视自己喜好而定 。水蜜桃硬而不甜是因为果中的单宁、果胶、淀粉等物质导致 ， 直到成熟时 ， 这些物质被分解、变性后 ， 才会转变为软而甜的口感 ， 因此硬的水蜜桃放置一段时间 ， 通过自我代谢变软后即可变甜 。
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