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1、铁棍山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克 。
2、铁棍山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服 。
3、铁棍山药与猪肝 。铁棍山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食铁棍山药 。
【铁棍山药的禁忌和副作用 铁棍山药的禁忌】4、铁棍山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜 。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若铁棍山药同食，维生素c则被分解破坏 。

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