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1、如果我们买回来的龙须菜一次性都吃不完的话 , 首先不要将龙须菜清洗 , 可以将龙须菜放入一个瓶子中 , 然后将瓶子中倒入一些水 , 将瓶子放入冰箱之中 , 这样的保存方法也是非常好的 。然后还有一种方法 , 就是可以将龙须菜用保鲜膜包裹之后放入冰箱 。
2、我们在保存的时候也可以用真空机进行封袋封装 , 然后再放入一到八摄氏度的低温环境中进行冷藏 , 这样的保持方法可以使龙须菜保鲜期延长一个月左右 , 这种就是保存龙须菜最好的方法了 , 但使用条件比较高 , 也不会使龙须菜的营养流失 , 并且和其他的蔬菜串味 。
【龙须菜怎么保存? 龙须菜怎么保存】3、另外一种方法就是可以将龙须菜放入保鲜盒中 , 然后再放进冰箱冷藏室中 , 因为龙须菜在采收之后 , 可能还会持续地发生一些呼吸作用 , 所以说首先将龙须菜中的水分沥干 , 再保存 。那么对于一些清洗后的龙须菜来说 , 因为有水份的存在 , 所以说可以先焯水 , 然后再放在一些阴凉通风的地方晾干之后再放入冰箱 , 也可以将龙须菜晾干 , 直接晒成龙须菜干 , 这样我们在使用的时候直接泡水就可以了 。
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