文章插图
1、材料：肉末 1碗 ， 豆干 3块 ， 干香菇 5朵 ， 红萝卜 1/2条 ， 葱 1根 ， 青菜 3株 ， 泡面 2包 ， 盐 少许 ， 甜面酱 ， 蠔油 ， 辣豆瓣酱 ， 白胡椒粉各适量 。
【泡面怎么做才好吃 什么泡面好吃】2、豆干切丁、香菇泡水后切丁、红萝卜切丁、葱切珠、青菜对切备用 。
3、热锅放入豆干丁炒香 ， 炒至表面呈金黄色盛起 ， 同锅放入肉末翻炒出油 ， 放入香菇炒香 ， 再放入切好的豆干丁、红萝卜丁、辣豆瓣酱续炒 ， 加入甜面酱、蠔油及水2杯煨煮即为炸酱 。
4、把煮好的方便面捞出 ， 将炸酱浇至面上即可 。
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