文章插图
1、臭氧保鲜
选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免震动或磕碰，运到贮窖内 。窖内先进行消毒，西瓜要分级存放 。西瓜要用柔软的草垫垫起，不要直接接触地面或塑料薄膜，西瓜上面覆盖松软的草袋，防止灰尘及水珠落到瓜上 。贮藏期间温度保持在4℃为好 。随着昼夜气温的变化及时增减保暖层 。150千克西瓜1昼夜需要20克臭氧，每隔12小时施放1次，每次15分钟，每次施放10克 。隔5天戴干净手套轻轻将瓜翻动1次，发现病瓜及时挑出 。
2、空房贮藏
选择阴凉通风的空闲房屋，用40%的福尔马林150～200倍液消毒 。同时，入贮西瓜的果柄、果皮也要进行涂抹消毒，然后喷洒1次6%的硫酸铜溶液 。存放时在地面上先铺1层消过毒的芦苇，然后将西瓜单层摆放，房间门窗白天关上、夜晚打开，保持室温15～16℃、空气相对湿度80%左右，地面干燥时可适当喷水 。
3、地窖贮藏
【北方大量储存西瓜方法 北方如何大量储存西瓜】选择地势干燥、土层结构较坚实的地方，挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖，深约3米，底部整平垫上1厘米厚的细沙，用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒，然后趁凉将瓜入贮 。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸 。窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨 。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4% 。用此法贮存，保鲜可达3个月 。

• 冰箱冷冻肉的储存方法 冰箱冷冻肉如何储存
• 黄金芽茶叶的储存方法 黄金芽茶叶的储存方法是怎样的
• 干百合的储存方法 干百合怎么储存
• 春季大蒜的储存方法 大蒜储藏方法
• 储存花生最好的方法 如何储存花生
• 红酒桶储存方法 红酒桶储存方法是怎样的
• 烤面筋的储存方法 什么是烤面筋的储存方法
• 扇贝丁的储存方法 扇贝丁的保存方法
• 桂花最好的储存方法 桂花怎么储存
• 冰箱储存青菜方法 冰箱如何储存青菜