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1、阿胶易受潮，不耐高温 。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再放入冰箱内保存 。家庭熬制好的阿胶膏、阿胶浆也需密封贮藏在冰箱里 。一旦出现颜色、气味改变不宜食用 。
【阿胶浆夏天怎么储存方法 阿胶浆夏天的储存方法】2、阿胶是传统的滋补佳品，具有补血止血、滋阴润燥等功效，一般中药以新鲜的为佳，而阿胶陈年的较好 。阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用 。
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