墨斗鱼怎么清洗 墨斗鱼怎么清洗内脏

【墨斗鱼怎么清洗 墨斗鱼怎么清洗内脏】

墨斗鱼怎么清洗 墨斗鱼怎么清洗内脏

文章插图
1、墨鱼洗净 , 摸一下背上硬硬的部分 , 开个口子把里面的墨鱼船取出 , 就是图上这个白白的板子 。
2、把内脏什么的掏出来 , 就是把墨鱼头整个拔出来 , 小心墨斗 , 弄破了就是一手黑 , 可以把墨斗从内脏堆里完整的剥离出来 , 可以拿来做墨鱼面 , 墨鱼膏也是 , 可以加点盐炖着吃超下饭!
3、把墨鱼的眼睛挤出来 , 眼睛里有透明的小珠子 , 小心有汁液喷出来 。
4、把牙齿挤出来 , 牙齿有些像塑料片 , 挤完牙齿可以挤出来一个球 。
5、开始剥皮 , 刚刚不是开了个口子 , 从那下手 , 可以整个翻转 , 完整的剥下墨鱼皮 , 墨鱼头也可以剥皮 , 但是须不好剥 , 大概剥一下就好 。
6、分离出来墨斗和墨鱼膏 。