葡萄酒杯杯型 各种酒杯杯型介绍


葡萄酒杯杯型 各种酒杯杯型介绍

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酒杯杯型有波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、通用葡萄酒杯、香槟杯、阿尔萨斯杯等 。
1、波尔多红酒杯:郁金香高脚杯形状 。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格 。
2、勃艮第红酒杯:大肚球形高脚杯形状 。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香 。
3、通用葡萄酒杯:标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方 。高脚的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温 。
4、香槟杯:指专门于饮用香槟酒时使用的玻璃酒杯,是一种高脚杯 。有郁金香花形和笛形两种器型 。
【葡萄酒杯杯型 各种酒杯杯型介绍】5、阿尔萨斯杯:阿尔萨斯法定产区葡萄酒,通常都在其酒瓶的标签上标注了葡萄品种,并且这款葡萄酒百分之一百由这个葡萄品种酿制而成 。