削皮的莴苣怎么保存 新鲜削皮莴苣保存方法


削皮的莴苣怎么保存 新鲜削皮莴苣保存方法

文章插图
1、削了皮的莴笋应该先清洗一下,甩掉水分,再用保鲜膜或者保鲜袋包住,装入冰箱中,同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味 。
【削皮的莴苣怎么保存 新鲜削皮莴苣保存方法】2、如果已经切块、切片、切丝的莴笋,可以考虑用开水焯一下捞起来凉冷,装入碗中保鲜膜封存,这样处理过的莴笋味道损失一点,却能保证它不会出现氧化变色等问题 。