文章插图
1、芥菜头就是根用芥菜，是十字花科芸薹属 一年生草本植物，芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色 。
【芥菜头是什么菜 芥菜头是什么】2、芥菜头像萝卜一样是长在地底下的，但其形状为圆球，底下长了一个长须根，似萝卜，样子像个疙瘩，而且吃起来有一股辣味，故名之辣菜 。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃，也有的地方将其做成辣菜、辣丝（山东诸城特产）等，吃起来有芥末的冲劲儿 。

• 白豆是什么豆子 白豆是什么
• 雪里蕻是什么菜叶子 雪里蕻是什么
• 马兰头是什么 马兰头是什么菜
• 七子饼茶是什么茶 七子饼茶是什么茶叶
• 冰激凌粉是什么东西 冰激凌粉是什么东西啊
• 青鱼胆草是什么植物 青鱼胆草是什么
• 黑洋酥是什么做的 黑洋酥是什么
• 苏丹红是什么颜色 苏丹红是什么
• 粳米泔是什么 粳米的功效与作用百度百科
• 木瓜蛋白酶处理毛肚 木瓜蛋白酶是什么