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1、购买到新鲜栗子 , 可以直接放在塑料袋中保存 , 但是保存栗子的塑料袋口不能扎上 , 同时要把装有新鲜栗子的塑料袋放在通风 , 气温稳定的阴凉室内 , 如果住的是楼房 , 可以把它放到地下室 , 在保存期间 , 每隔7到10天都要翻动一下栗子 , 这样能有效防止栗子变质 。
【粟子如何保存 粟子的保存方法】2、新鲜栗子还可以风干以后保存 , 但是粒子在风干以前应该先挑选一下 , 把带有病害和虫害的粒子全部去掉 , 再把余下的质量好的栗子放到水中浸泡7到10天 , 取出以后 , 直接把它放到透气的竹篮中 , 然后把猪栏悬挂在通风的地方 , 让里面的粒子自然风干 , 这样也能让栗子保存很长时间 。
3、新鲜的例子可以用黄沙来保存 , 黄沙必须要保持湿润 , 它的湿度要达到40%左右 , 把黄沙条约以后 , 再把购买回来的新鲜栗子放到黄沙中 , 用力调匀 , 然后把带有黄沙的粒子直接装入到坛子中 , 再用稻草把坛子口封好 , 然后存放到阴凉的低温环境中 , 就能让栗子保存几个月不变质 。
4、如果购买到新鲜栗子比较少 , 还可以利用家中的冰箱来保存 , 最好的方法是把新鲜的栗子直接装入的可以密封的保鲜盒中 , 密封后再存入冰箱的冷冻室 , 这样能让新鲜栗子保存几年不变质 , 想吃的时候提前把栗子取出化冻 , 再放入锅中煮熟就能食用 , 而且这样保存的栗子口感还会特别新鲜 。
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