吃水果的禁忌注意 吃水果需要注意什么

【吃水果的禁忌注意 吃水果需要注意什么】

吃水果的禁忌注意 吃水果需要注意什么

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1、吃水果忌不卫生
很多人在吃水果的时候喜欢将水果搁一段时间然后再去吃 , 但是等在发现的时候水果上面会起斑点 , 如果这个时候吃的话很容易发生腹泻 , 以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品 , 如草莓、桑椹、剖片的西瓜等 , 容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病 。
2、水果忌用酒精消毒
在很多时候我们会发现有些人食用水果的时候会喜欢用酒精去消毒 , 其实这样吃错误的做法 , 酒精虽能杀死水果表层细菌 , 但会引起水果色、香、味的改变 , 酒精和水果中的酸作用 , 会降低水果的营养价值 。
3、生吃水果忌不削皮
很多人在吃水果的时候会喜欢性的将上面的皮也一起吃的 , 他们会认为果皮中维生素含量比果肉高 , 因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知 , 水果发生病虫害时 , 往往用农药喷杀 , 农药会浸透并残留在果皮蜡质中 , 因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多 。
4、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜 , 会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上 , 使人感染寄生虫病 。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应 , 使苹果的色、香、味变差 。
5、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果 , 不但不会助消化 , 反而会造成胀气和便秘 。因此 , 吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时 。