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日常生活中 , 绿豆糕是很常见的一种糕点食物 , 它的做法多样 , 味道香甜可口 , 口感细腻香滑 , 深受人们的喜欢 , 很多人都会吃绿豆糕 。那么端午节为什么吃绿豆糕呢?下面一起来看看吧 。端午节为什么吃绿豆糕【端午节为什么吃绿豆糕 原来端午节吃绿豆糕是这么来的】 端午节是一年四季中阳气最盛的时节 , 在这个时候人们的情绪波动都比较大 , 非常容易烦躁和忧虑 。而绿豆性味甘凉 , 具有清热解毒的疗效 , 做成的绿豆糕也是口感松软 , 非常适合在这个时候食用 , 能大大缓解因为阳气过剩带来的负面影响 , 能够有效的化解及忧郁情绪 。
再加之“糕”和“高”同音 , 有积极向上飞黄腾达的寓意 , 与端午节的粽子连一起又有“高中”的寓意 , 对于准备赶考的学子来说又是一个的美好祝愿 。因此在端午节吃绿豆糕就这样被一代一代流传了下来 。
端午节吃绿豆糕有什么寓意化忧消烦 端午节是一年四季中阳气最旺盛的时候 , 人的情绪可能会难以控制 , 经常会感到心烦和忧虑 , 而且马上要到夏天了 , 就会莫名其妙的感到很烦躁 , 而绿豆具有清热解毒的功效 , 正好可以缓解一下人的情绪 , 还能缓解阳气过剩带来的不好的影响 , 能缓解人的情绪 。
美好祝愿 绿豆糕中的糕字和高是同音的 , 高字一般都是好的、积极的、向上的一种象征 , 所以不管是送给谁都是一种美好的祝愿 , 特别是马上六月份中考和高考都要来了 , 也是一种祝福 。
如何选购绿豆糕1、看生产日期 因为绿豆糕的保质期不长 。购买时 , 要看绿豆糕的生产日期和保质期 。
2、看颜色 优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成 , 颜色并不会太绿 , 而是微微偏黄 , 酷似煮熟后的绿豆汤的颜色 , 如果绿豆糕外表看上去绿油油的 , 肯定添了人工色素 。
3、看口感 优质绿豆糕选料精细 , 口感细润紧密 , 清香绵软不粘牙 , 劣质绿豆糕大多甜得发腻 , 而且易粘牙 。
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