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1、常温保存 。完整柠檬常温保存最简单 。可放通风阴凉处，需要时随时拿出来使用 。
【教你保存柠檬的好方法 如何保存柠檬】2、冰箱冷藏保存 。保鲜室冷藏温度一般在为5至8度，也是适合保存柠檬的，一般可保存一个月甚至更久，但注意不要冷冻，冷冻容易冻坏柠檬 。
3、柠檬榨成柠檬汁保存 。如果2、3天内就会使用 。榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱 。榨成的柠檬汁如果要放久一些，可以冷冻成冰 。
4、腌渍保存 。柠檬洗净后，切好 。根据口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐，加以腌渍 。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用 。

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