虾滑是什么东西做的 虾滑都有什么做法

【虾滑是什么东西做的 虾滑都有什么做法】

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虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等 。虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具有黏性,让其保持原有的营养成分,又具有爽脆的口感,各类火锅店都已采用虾滑作为主打美食 。