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1、注重员工职业素质培养，从语言沟通、服务礼仪、沟通技巧等多方面进行培训和演练，让员工掌握服务技巧，不断增强其服务意识 。
2、注重员工敬业精神培养，培养服务岗位的人员对服务对象负责，让对方满意的服务态度 。
3、注重员工沟通技巧培养，对顾客出格的态度和要求给予理解，并以更优的服务去感化顾客 。
【服务提升的办法和措施 餐饮服务提升的办法和措施】4、注重服务制度制定落实，让员工服务意识直接关系到其切身利益，督促员工提高服务意识 。
5、注重领导示范引领作用，重视员工的身心健康、思想活动，安排好员工食宿，科学排班，使员工劳逸结合，并及时解决员工的各种困难，以身作则带动员工服务意识不断提高 。

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